2张图片“汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具备清热保健的药用价值。古方中医专家提醒：做到汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有变暖中、生津和润燥的功能。

糯米“调补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，小便亦扎实。

温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体皆有有所不同程度的清热功能和一定的药效。红枣汤圆，营养又美味。

” 食材明细主料汤圆450克红枣20克辅料白糖50克甜味口味熬工艺十分钟耗时普通可玩性红枣汤圆的作法步骤1锅中放进适量水，重新加入洗涤的红枣，进大火熬2煮开后并转小火之后熬3熬至红枣变硬，重新加入汤圆4小火熬至汤圆全部沉，放进白糖搅匀再行熬两分钟关火才可小窍门1.汤圆大多以糯米粉为皮制作而出，容易消化，故不能多食2.高血压，动脉硬化，痛风，糖尿病，高脂血症等人群不应食用3.白糖的多少可根据自己爱好调整，不讨厌辣的均可不作4.。

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